Manuela und Erwin Metzler sind die Betreiber vom Kulinarium.

Gemeinsam möchten wir unseren Kundschaften hochwertige und naturnahe Produkte aus der Region zum Kauf anbieten.

Erwin ist erlernter Einzelhandelskaufmann. Hat seine Lehre bei Spar absolviert und war vor dem Weg in die Selbstständigkeit 15 Jahre im OKV Mellau angestellt. Danach arbeitete er 10 Jahre als Geschäftsführer beim Konsumverein Bizau und hat sich 2011 mit dem Kulinarium selbstständig gemacht.

Manuela ist gelernte Hotelfachfrau, Aromakologin und Kräuterfachfrau. Sie gilt als der gute Geist des Hauses. Im Sortiment vom Kulinarium sind einige, von Manuela hausgemachte Kräuterprodukte und Spezialitäten erhältlich.